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初めてのケーキ教室

一度は体験してみたかった「ケーキ教室」に9月の終わりに行って来ました。
Carte Blancheのケーキ教室はシフォンケーキが多いのですが
今回はマロンシフォンのロールケーキとマロンチャイ。


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いつも我流でやってる泡立てもコツがあるんですね~。
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焼いて冷ました栗が入ったスポンジに生クリームを塗ったら
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一気に巻きます。
物指しでキュッキュッと押さえると旨く巻けました。
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紅茶を淹れるコツも習得・・・・できたかな?
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出来上がったロールケーキとマロンチャイをいただきました。
シフォンケーキ生地だとモチッとしていて又違った美味しさでした。

その後は
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by greedy_kyoto | 2010-10-13 22:43 | Comments(4)

雨の日も良いな。

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雨の日曜日友人と三人で行ってきました。
水はけの悪い草ぼうぼうの路に足元はびっしょり。
雨音を聞きながら珈琲を啜るのも良い!!
初めてきた一人はすごく気に入ったようです。
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相変わらずロールケーキを食べます。
昔懐かしの味で好きです。



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京セラドーム二日目に行った友人とライブの話で大盛り上がり。
でも此処では静かに話します。
大声は禁物。(笑)
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by greedy_kyoto | 2010-06-14 20:40 | Comments(8)

桜はもう終わりですね~。

こちらの桜に会いに行ってきましたが
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もう半分は葉桜になっていました。
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一週間遅かった。
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かろうじて咲いていた桜。
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やっぱりこちらに足が向きます。
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サイフォン珈琲とロールケーキは相変わらずの美味しさでした。
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by greedy_kyoto | 2009-04-13 23:12 | Comments(4)

フル回転の日曜日

淀川の対岸から久しぶりに友人がやってきました。

こじゃれたカフェも良いけど今日は「うどんを食べたい」気分です。(笑)
一号線を走って枚方へ。
11時過ぎだというのに殆ど満席。
少食の友人は隣の席のどんぶりを見てびっくり。
洗面器ほどのどんぶり。
「食べれるかな?」とちょっと心配気味。
「食べれなかったら私が食べてあげる」と大食いのわたし。(爆)
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注文したのは「天ぷらぶっかけ」あったかいの。♪
でっかい海老天はぷりっぷり・大葉天・お揚げさん・きざみ海苔
温泉卵・たっぷりのおろし生姜が効いてうま~~い!!
大盛のうどんは二人ともぺろりと平らげました。(爆)

お腹いっぱいですが今日のメインはロールケーキです。
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前回はまだ暑かった季節に行ったから久しぶりのココはもう紅葉も落ち葉に
変わっていました。
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冬支度。
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これからは寒さとの戦い。(爆)
そろそろ湯たんぽが用意されますよ。
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ロールケーキとサイフォンコーヒーでほっこり。
月子さんも食べたいよね~~。
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庭には天然酵母のパン屋さんが時々顔を出します。
ココの風景によく似合ってます。

まだまだ喋り足らないので交野の友達に聞いたコーヒーの美味しいお店に行く事に。
いい加減に聞いたのか方向音痴だからか交野駅をグルグル回ったのに
探せませんでした。(-_-;)
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行き着いたのは松井山手の行きつけのカフェ。(笑)

五時からは美容院へ。
こんな日曜日でした。
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by greedy_kyoto | 2008-11-30 20:21 | Comments(8)

ロールケーキが食べたくなった

何にもしない日曜日はふらりとここに行きたくなります。
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今回は久しぶり。
寒い時期にコートを着たまま震えながらあの方この方とサイフォン珈琲をすすって以来だから随分来てなかった。
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冬は寒い。
夏は暑い。
そんなことは気にせず長居をしてしまいます。
ここはエアコンは似合いません。
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私はここのロールケーキが一番好き!!
サイフォンコーヒーも美味しい!!

今日のBGMはウクレレのハワイアン。
納屋にハワイアンも似合います。
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by greedy_kyoto | 2008-09-07 21:26 | Comments(10)

かしまし娘(?)集合~♪

一月の最終日に「集合~」とお声がかかり
午前は大阪ディープな街で絶品のお寿司。
午後からはロールケーキを食べるというイベントだったんですが・・・。
午前の部には急用で参加できず・・・・
「始めまして」の予定だったsweetsの師匠には会えず仕舞い。(残念)
次の機会には是非お会いしましょう!!
お寿司も二度の機会を逃してしまい三度目は食べられるかしら~~。
(二度あることは三度あるっていうジンクスは無しよ。)

目的地へ
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by greedy_kyoto | 2008-02-02 12:58 | Comments(14)

ロールケーキを食べに…

昨日のお昼過ぎ「サイフォンコーヒーとロールケーキ」が食べたくて
いつもの場所に行ってきました。
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納屋までは「落ち葉のじゅうたん」が敷き詰められて
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懐かしいこんな風景も
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納屋の外のテーブルには「柚子」がお出迎えです。

納屋に着きました。
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by greedy_kyoto | 2007-12-03 09:31 | Comments(2)

の~んびり まったり

昨日はぽかぽかいいお天気でした。
お昼を食べてうつらうつらしていると友人からメールが。
「お茶でもいかが?」の誘いにはすぐ乗るワタス。(笑)
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納屋から外を見ると
秋の日差しがやさしい~。
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ここでは決まって「サイフォンコーヒー」と「ロールケーキ」
月子さん早く行こうね~。
冬は極寒の地ですから~。(爆)
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静かに本を読むのが似合う場所です。
お喋りは小声でボソボソと・・・・です。(笑)

庭では・・・・
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by greedy_kyoto | 2007-10-29 17:58 | Comments(10)